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供應情形: 有現貨

型號: ice-0

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義式手工冰淇淋
保存期限

義式冰淇淋的乳脂肪含量低、使用的糖較少,因此建議在2週內食用完,避免冰淇淋的結構改變;相反的,美式冰淇淋的乳脂肪含量高、使用的糖較多,因此保存期限可長達半年。

口味

火龍果蘋果、台灣高山茶、奶酒、巨峰葡萄、百香果、狂野版巧克力、金門高粱、柚見澄香、紅心芭樂、香草、莊園版巧克力、提拉米蘇、開心果、愛文芒果、蜂蜜檸檬、綠野仙蹤、藍莓優格、蘭姆葡萄、酪梨黑糖蕉、香蕉牛奶、哈密瓜、蜂蜜威士忌、調酒MOJITO、桂花釀金桔、黑芝麻、草莓輕乳酪、藍莓歐蕾

容量:
每杯(4oz)
NT$ 100
當週出爐 義式冰淇淋口味
數量

桃園義式手工冰淇淋推薦—細胞跳跳

為了讓愛美女性在炎炎夏日中,輕鬆無負擔的消暑解饞,細胞跳跳研發超過30種口味的義式手工冰淇淋,每款義式冰淇淋皆使用當季新鮮水果、獨特風味食材、高比例的牛奶與鮮奶油製作而成,不添加化學色素、人工香料、甜味劑等,是讓您能輕鬆無負擔吃完一整杯的桃園義式冰淇淋推薦之選!

在炎熱的夏季中,讓細胞跳跳拯救您即將蒸散於酷暑的靈魂,用心提供低脂健康、自然清爽的桃園義式手工冰淇淋,讓您吃得健康又安心、輕鬆享受盛夏吃冰的清涼感!

超過30種義式手工冰淇淋新口味陸續研發中,讓您炎炎夏日消暑氣

細胞跳跳研發30多種口味的義式手工冰淇淋,主題包含水果、酒香、堅果、巧克力、茶香、咖啡等,新鮮現做5-8種義式冰淇淋口味,每款義式手工冰淇淋皆有令人難以忘懷的獨特口感,是桃園義式冰淇淋愛好者不可錯過的美味享受。

義式冰淇淋
火龍果蘋果
義式冰淇淋
酪梨黑糖蕉
義式冰淇淋
奶酒
義式冰淇淋
巨峰葡萄
 
義式冰淇淋
百香果
義式冰淇淋
狂野版巧克力
義式冰淇淋
金門高粱
義式冰淇淋
柚見澄香
 
義式冰淇淋
紅心芭樂
義式冰淇淋
香草
義式冰淇淋
莊園版巧克力
義式冰淇淋
提拉米蘇
 
義式冰淇淋
香蕉牛奶
義式冰淇淋
藍莓歐蕾
義式冰淇淋
哈密瓜
義式冰淇淋
綠野仙蹤
 
義式冰淇淋
藍莓優格
義式冰淇淋
蜂蜜威士忌
義式冰淇淋
調酒MOJITO
義式冰淇淋
桂花釀金桔
 
義式冰淇淋
黑芝麻
義式冰淇淋
草莓輕乳酪
義式冰淇淋
愛文芒果
 

義式手工巧克力冰淇淋|經典口味、招牌必點

細胞跳跳堅持以原豆黑巧克力製作巧克力義式手工冰淇淋,初嚐微苦、待柔滑順口的冰淇淋化於舌尖時,便能感受到巧克力的獨特香氣,最後巧克力甜味會佇足於舌尖,讓您回味無窮、一吃即上癮。

  • 代表口味:原豆巧克力狂野版、提拉米蘇

義式手工水果冰淇淋|當季水果、真材實料

細胞跳跳以急速冷凍的方式保留當季水果的天然原色,將水果的甜度和香氣完美融入冰品,以扎實細緻、綿密滑順的冰淇淋重現新鮮水果的口感與風味,讓您品嚐的每一口都像吃水果,每一種口味都值得一試。

  • 代表口味:百香果、鳳梨、哈密瓜、榴槤

義式手工酒香冰淇淋|以酒製冰、一口入魂

細胞跳跳嚴選多款高級酒,用心製成口感綿密又扎實的義式酒香冰淇淋,讓您享受濃郁酒香縈繞在唇齒之間的微醺自在感、抿嘴回味義式手工冰淇淋的香濃口感,讓您越吃越沉醉、難以忘懷冰淇淋帶來的多重層次風味,是您不能錯過的成熟大人味冰品。

  • 代表口味:蜂蜜威士忌、貝禮詩奶酒

義式手工堅果冰淇淋|天然堅果、樸實風味

細胞跳跳堅持使用堅果原粒製成不同口味的義式冰淇淋,讓您享受冰淇淋夾著濃郁堅果香的迷人口感,感受堅果飽滿的迷人香氣在口中完整釋放,讓您想一口接著一口,一再回味堅果冰淇淋帶來的樸實風味。

  • 代表口味:綜合堅果、黑芝麻、開心果

義式手工綜合冰淇淋|完美交融、口感升級

為了滿足冰品愛好者的味蕾,細胞跳跳研發多款義式手工冰淇淋,將不同風味的冰淇淋相互結合,製作出獨特「異式風味」的義式手工冰淇淋,帶給您不一樣的味覺雙重饗宴,將冰淇淋的迷人風味更上一層樓。

  • 代表口味:高山茶+抹茶、柚見澄香

細胞跳跳以急速冷凍的方式保留天然食材的原始風味,並減少砂糖的用量,營造清爽不膩口的冰淇淋口感,不僅熱量低、糖分少,且口感扎實細緻、綿密滑順,是許多客人愛不釋手的健康冰品!

義式手工冰淇淋的美味開始

義式冰淇淋(Gelato)是義大利代表性的甜點之一,有「義大利的美食藝術」、「義大利的誘惑」的美名。根據記載,在16世紀晚期,Medici家族為了招待西班牙國王,特別委託佛羅倫斯的建築師 Bernardo Buontalenti籌備宴席,他將牛奶、檸檬、砂糖、蜂蜜和雞蛋混合,發明入口綿密鬆軟的義式手工冰淇淋。時至今日,義式手工冰淇淋廣受現代女性的喜愛,其低脂、低糖、低熱量的特性,成為讓愛美女性也能輕鬆享用的健康甜點!

義式手工冰淇淋的製作藝術

製作義式冰淇淋的過程會用全脂牛奶做基底,再搭配主原料(如開心果、香草夾、花生等口味)做成Gelato,油脂含量為天然的乳脂肪,口感較為紮實不油膩。此外,也會輔以天然的新鮮蔬果(如榴槤、百香果、葡萄、草莓、哈密瓜及其他複方水果)做成以水果為主原料的雪酪Sorbetto,製作過程中無添加牛奶,因此乳糖不耐症患者及素食者也可以無負擔地享受清涼爽口的義式冰淇淋喔!

富含酒香但無酒精的義式冰淇淋是細胞跳跳的強項之一,如蜂蜜威士忌、女性排行榜第一的奶酒、濃郁香甜的蘭姆葡萄、地道且風評最佳的58℃金門高粱、夏日夜店熱賣的Mojito調酒風義式冰淇淋都是來細胞跳跳必點的酒類冰淇淋品項,歡迎喜愛酒類冰品的您來盡情品嚐!

義式冰淇淋VS美式冰淇淋

乳脂肪含量美式冰淇淋的乳脂肪含量為20%以上,而義式冰淇淋的乳脂肪含量約5-8%,因義式冰淇淋的鮮奶油比例較低,牛奶的比例較高,即便您吃完一整杯的義式手工冰淇淋也不易感到甜膩。
空氣比例冰淇淋中的空氣又稱「膨脹率」(overrun),即冰淇淋在冷凍過程中空氣滲入的比例。美式冰淇淋的空氣比例佔整體50%,因此有濃郁、鬆軟的蓬鬆口感;反之,義式冰淇淋的空氣比例占整體20%-35%,故有細緻、綿密、扎實的口感。
保存期限義式冰淇淋的乳脂肪含量低、使用的糖較少,因此建議在2週內食用完畢,避免冰淇淋的結構改變;相反的,美式冰淇淋的乳脂肪含量高、使用的糖較多,因此保存期限可長達半年。

桃園義式冰淇淋推薦您細胞跳跳,每一種食材皆有可能作為義式手工冰淇淋的原料,若您想品嚐更多獨特的義式冰淇淋口味,歡迎隨時告訴我們,我們會根據您的創意點子,將天然食材搖身一變成新鮮又獨特的義式手工冰淇淋,讓您享受冰品融於口中的絕妙好滋味。
 

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